Südtiroler Chardonnay DOC Terra - Ritterhof

Weinherstellung
Unmittelbar nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C vergoren. Anschließend reift der Wein auf den Feinhefen in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
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Verkostungsnotiz
Mittelhelles Strohgelb. Zart aromatisch in der Nase mit Noten von frischem Kernobst, Zitrusfrüchten, aber auch exotischen Früchten. Frische und ausgewogene Struktur. Mittelschwerer Körper. Saftig und erfrischend.

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Fisch, Geflügel, Sommergerichten und leichten Gerichten.
Weinherstellung
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