Palmeri Rosa

Vandemmie:

Manuell

Weinherstellung: 

Sanftes Debuffen und Pressen, natürliches Absetzen bei 4°C für 36 Stunden, Gärung in Edelstahlfässern.

Reifung:

In Stahl für ca. 6 Monate

Alterung:

In der Flasche, für ca. 3 Monate, bei kontrollierter Temperatur

Verkostungsnotizen:

Blassrosa Farbe.

Angenehm und intensiv in der Nase mit blumigen Noten und einem Hauch von gelben Früchten. Im Mund ist er frisch, rund und mit einer guten Struktur

Alkohol:

13% Vol

Serviertemperatur:

8-9° C