Il Castagneto Chardonnay Ticino Doc
31,00 CHF
RebsorteChardonnay
WeinbergslageAvegno Valle Maggia und Locarno Delta della Maggia
Bodensandig bis kiesig-sandig, aus Granitgestein und Gneis
WeinausbauGärung und Reifung in neuen Barriques für ca. 12 Monate
Aufbewahrung2023-2027
Beschreibung des JahrgangsHeißer, trockener Sommer mit fast keinen Niederschlägen. Sehr gute Traubenqualität, aber weit unterdurchschnittliche Menge
VinifizierungManuelle Traubenlese. Alkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche, manuelle Weinlese ab der zweiten Septemberwoche.Aromen
Il Castagneto, Herrlicher Tessiner Chardonnay. Traubenlese von Hand mit hohen Abstufen!
Der Landwirtschaftsbetrieb Terreni alla Maggia wurde 1930 gegründet und seine ca. 150 Hektaren integrierte und nachhaltige Landwirtschaft fügen sich mühelos in eine der schönsten Naturlandschaften der Schweiz ein.
130 Hektaren der Anbaufläche erstrecken sich über die Gemeinden Ascona, Locarno und Gordola. Die Produkte des Betriebes gedeihen auf fruchtbaren Feldern sowie in malerischen Weinbergen und Obstgärten. Das Anwesen befindet sich in unmittelbar Nähe des Naturschutzgebietes Foce della Maggia. Ein ökologischer Anbau ist demnach nicht nur eine jahrhundertealte Tradition, sondern zeugt von Respekt für eine intakte Natur.
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Technische Daten
- Inhalt
- 75 cl
- Haltbarkeit
- 2-3 Jahre
- Vol.-%
- 13%
- Hersteller
- Terreni alla Maggia
- Traubensorte
- 100% Chardonnay
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Aufbewahrung2023-2027
Beschreibung des JahrgangsHeißer, trockener Sommer mit fast keinen Niederschlägen. Sehr gute Traubenqualität, aber weit unterdurchschnittliche Menge
VinifizierungManuelle Traubenlese. Alkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques aus französischer Eiche, manuelle Weinlese ab der zweiten Septemberwoche.Aromen