SALEGGI MERLOT DI LOSONE TICINO DOC

Saleggi ist ein typischer Losoner Merlot, mit einem sortentypischen Charakter und einer starken aromatischen Struktur. Die Trauben werden aus den Trauben ausgewählt, die an den Ufern des Flusses Maggia angebaut werden. Er wird mit vollständiger Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate lang in Alliers und Nevers Eichenfässern gelagert.

Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, das Aroma ist intensiv, kräftig, mit einem Hauch von reifen roten Früchten, leicht würzig. Sein Geschmack ist typisch, voll und anhaltend.

Hervorragend, kombiniert zu ofengebackenem einheimischem Zicklein oder zu einem Lamm Carré mit frischem Thymian.