Nocino del Ticino mit Schachtel

Die Firma Matasci wurde im Jahr 1921 von Giuseppe Matasci und Carlo Balemi gegründet. Heute ist bereits auch die dritte Generation beteiligt, und dank einer neuen Erweiterung 1987 gehört die Firma Matasci zu den grössten Produzenten im Tessin.

Dieser Likör wird bereitet aus noch grünen Tessiner Walnüssen, welche in den letzten Juni Tagen geerntet und unter Zusatz von Gewürzen und Zucker nach einem alten Rezept in der Grappa mazeriert werden. Vorzüglich geeignet als Beendigung einer Mahlzeit, als Digestif oder zur Verfeinerung von Nuss Glace.